食

天草『車海えび焼煎餅』

　熊本県天草の銘菓。他にも「車えびせんべい」と
いうのがある。
一口目で、車海老の風味が口いっぱいに広がる香
ばしさだ。
味は、「濃厚」。一般的な海老煎餅の印象に比べ、
重厚かつ洋風な味覚がブレンドされた感じである。