宮島SA子持ちこんにゃく
広島県山陽自動車道上りの
宮島サービスエリアにある屋
外売店で売られている。
価格は120円。
こんにゃくに数の子をまぶし
揚げたもの。
歯応えがあり食感が良い。
こんにゃくという食材の特性を
うまく使い、味と価格の両立が
なされたナットクの一品である。
後日、妻が自宅でトライして
みた。なかなか良かった。
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